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黄记煌加盟模式是怎样的
黄记煌加盟模式是怎样的

time:2019-11-09 10:56:01

author:餐饮加盟网

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黄记煌加盟模式是怎样的?适不适合投资者开店?投资者要考虑到品牌的发展性,加盟店生意好品牌才能得到更好的发展,投资者要考虑品牌是否有实力,有人气,才能赚到钱。黄记煌焖锅加盟模式也非常复杂,从前期的制度还有管理方面,都不可以出错,否则品牌商与投资者之间没法愉快合作。


黄记煌拥有近600家店,之前试行过散养式加盟和合约式控股加盟。散养式加盟就是加盟商交了加盟费后,自己开店运营,但这很容易让品牌失控。而合约式控股加盟是一种“直营化”的加盟模式,在具体店面公司占股51%,而门店占股49%。

 




黄记煌加盟模式快速开店

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通过合约式控股黄记煌可以快速开店、增加品牌势能,还能实现对店面的控股。但这种模式,门店是非法人的负责人制,一旦出现牵涉到法律的问题时,公司需要担负责任,未来公司走资本化运作时,这存在很大的危险,因此黄记煌创始人黄耕认为合约式控股模式“暗藏杀机”。黄记煌现在准备全面推行的“有限合伙”加盟模式,按创始人黄耕的话说,这种模式可以在企业和合作伙伴之间建立起一道防火墙,“是一场两个成年人之间的游戏”,可以有效地规避风险。

 

这种模式是样的,黄记煌与合作伙伴共同成立一家合伙公司,黄记煌提供品牌输出,从拿到营业执照起,店面的经营都由合作伙伴负责。这意味着黄记煌作为有限合伙人(LP),承担有限责任,而代价是牺牲其在合伙企业中的管理权。这样一旦合伙企业遇到可能发生的不规范的问题、食品安全问题、卫生状况问题,黄记煌作为LP是不需要承担任何责任的。

 




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在有限合伙加盟模式中,黄记煌作为LP,按门店经营流水的百分比收取费用,值得注意的是,是经营流水的百分比,而非利润的百分比。创始人黄耕认为这正是有限合伙与传统加盟的区别,黄记煌在这一模式中是平台的角色,类似于商场租赁。这样黄记煌作为平台,就像商场一样,即使商户生意亏损,商场也不需要和商户一起承担亏损。


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